Bagikadakwah - Sahabat dakwah, bikin nugget itu mudah lohh.
Kalau beli biasanya ada pengawetnya (walau tidak semua), that's why ada yang
bisa tahan sampai berbulan-bulan bahkan bertahun-tahun. Selain itu, harga
nugget juga mahal terutama yang bermerk.
Nah, kenapa tidak kita bikin sendiri. Siapa pun bisa yang
penting ada kemauan,
Gimana sih caranya? Yuk simak tulisan dibawah ini
1. Bahan
Bahan nugget ya sesuai selera kita. Mau bikin nugget ayam,
tempe, tahu, sayur, ikan, atau bahan yang lain, terserahh. Sesuai selera kita
pokoknya.
2. Giling bahan nugget agar lembut. Kita bisa menggilingnya
di tukang giling yang di pasar tradisional biasanya banyaakk atau akan lebih
baik jika punya penggiling sendiri.
3. Bumbunya apa? Terserah kita aja pada dasarnya. Toh enggak
ada yang ngelarang juga mau dibumbuin apa. Tapi biasanya sih merica dan bawang
putih. Udah, sesederhana itu.
4. Campurkan bahan nugget yang sudah digiling dengan bumbu.
5. Cetak sesuai selera. Mau berbentuk kotak, bulat, huruf,
atau yang lain? Terserah kita.
6. Setelah dibentuk, masukkan nugget ke dalam telor kemudian
tepung roti. Biar nempel gitu maksudnya. Karena kalau langsung dilumuri tepung
roti ya enggak bakal nempel.
7. Setelah berbentuk seperti nugget beneran, masukkan dalam
kulkas (freezer). Diamkan semalaman.
8. Siap dimasak sesuai kebutuhan
Memang nugget buatan sendiri ini enggak terlalu tahan lama
paling cuma beberapa hari. Tapi yang jelas kita udah tahu kualitasnya gimana,
enggak pakai bahan pengawet. Kita pun bisa mengkombinasi sesuai seleraa. Dan
yang pasti, jauh lebih hemat.
Selamat mencoba yaa bunda, semoga berhasil !!
Sumber : ummi-online.com
